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Veuve Clicquot Yellow Label NV（$388）（蔡榛原、Veuve Clicquot Ponsardin攝）
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香檳Canapé 最佳拍檔
文章日期：2011年11月26日
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【明報專訊】Veuve Clicquot Yellow Label NV（$388）
這是最簡單，基本的無年份香檳，口感清爽，簡潔，作餐前酒十分適宜。
配﹕餐前小食
法國人愛將麵包切細片，放上煙三文魚、鵝肝、芝士、火腿等作Canapé，即餐前小吃，作為一頓正餐的前奏，香檳和Canapé幾乎是永不失手的組合。
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